⁡На этот раз мы посетили Атсу-Кана Шимиягая 🐟✨. Новый ресторан, открывшийся в декабре, интерьер которого отличается спокойной роскошью. Мы пришли на обед, но зал... | Gurutto Tokyo Репортёр

⁡
На этот раз мы посетили Атсу-Кана Шимиягая 🐟✨

Это новый ресторан, открывшийся в декабре, внутреннее убранство которого отличается спокойной роскошью.
Мы пришли на обед, и он был почти полностью заполнен, что сразу дало понять популярность этого места…!

Во-первых, чай, которым нас угостили, был невероятно вкусным!
Он был ароматным и глубоким, и первоначально я подумал, что это хояча, но оказалось, что это был мугича, что было довольно удивительно😳

Рис используется из префектуры Ниигата под названием "Цукимёкари",
и каждый зернышко отдельно стоит в чаше и при жевании высвобождается сладость… это действительно звезда блюда🍚✨

Я заказал
🐟 Комплект обеда с жареной на соли хамачи
Блюдо из хвостовой части рыбы хамачи, мясо нежное и сочное.
Несмотря на то, что рыбка очень жирная, она совсем не тяжелая, а соль добавлена в идеальной пропорции, действительно вкусно…🤍

Человек, с которым я пришел, заказал
🐟 Комплект обеда с жареной с макку и йузу саурой
Нежная сладость, но при этом освежает и мясо влажное🥰
"Это самая вкусная саура, которую я когда-либо пробовал" - итог роскошный✨

Чай рис 🍵
Суповые смеси из хояча и агарен-бонито деликатны и нежны,
Верхнее покрытие из рыбы, такой как касуо, буля, хираме, мадай и т.д.
Подбираются так, чтобы они не пересекались с комплектами, выделяя изысканный вкус ресторана👏

Ассортимент рыбных блюд действительно обширен,
умеются не только саке, но и вина, что является приятным дополнением 🍶🍷

На первом этаже есть отдельные комнаты, рассчитанные на 4 человека, на втором этаже - места для банкета на 7 человек,
удобно использовать от маленьких до больших групп◎

Когда хочется отведать качественных и вкусных рыбных блюд,
это действительно советуется к посещению местечко🐟✨

📍Атсу-Кана Шимиягая
11-11 Casa Matsumoto, Маруяма-чо, район Сибуя, Токио

━━━━━━━━━━━━━━━

#PR #渋谷ランチ #渋谷グルメ #渋谷ディナー #焼き魚