К ресторану Суши Тойро 🍣 На этот раз я пробовал [Особенный набор шефа] ✨️ С уважением к традициям Эдомэ, главный шеф каждый кусочек заботливо... | Gurutto Tokyo Репортёр

⁡
К ресторану Суши Тойро 🍣

На этот раз я пробовал [Особенный набор шефа] ✨️

С уважением к традициям Эдомэ, главный шеф изготавливает каждую суши с вниманием.
Ресторан расположен в 5 минутах пешком от станции Кичидзёдзи, рядом с парком Инокашира,
в спокойной атмосфере 🍣

Порядок подачи следующий👇

① Сравнение вкуса ежа
Мурсаки уни кремовый,
Бафун уни интенсивный, с богатым ароматом — роскошь с самого начала ✹💗

② Запечённая хамага с соломкой
Впечатляющие размеры хамага
Соус глубоко проник в него, постепенно проявляя восхитительный вкус ✨️

③ Рекомендации шефа по мощным соперникам
Блюдо из светящейся кальмара и корня мицубы с луком
Светящийся кальмар интенсивного вкуса, лук с нежным ароматом и вкусом

④ Чаванмуси по сезону
Чаванмуси шаровидной формы, фугу с соусом из морской водоросли.
Аромат водорослей богат, а сладость фугу обильна и очень насыщена 🥰

⑤ Харуко тай
Кусочек с вишнёвым соусом.
Мясо мягкое и гладкое, с весенним ароматом

⑥ Угольное кальмары
Нигири с солью из бамбукового угля
Сладость кальмаров и аромат бамбукового угля впечатляют

⑦ Гребешки поджаренные
Со свежим вкусом из соли с судзати,
Обжаренные имеют ароматный вкус и хрустящую текстуру

⑧ Вишнёвая масуросёка и водяной баклажан
Мягкая вишнёвая масуросёка, умеренно сладкая,
Подкрепляется водяным баклажаном, давая прикосновение к печени и...