🍙 В Никиуки Ямамото в Нисиадзабу ✨ Солидный рестораны якиннику с 23-летним опытом работы в Нисиадзабу, выбираемый для деловых встреч и особых случаев, где мы насладились специальным курсом в этот раз. 🥳... | Gurutto Tokyo Репортёр

🍙 В Никиуки Ямамото в Нисиадзабу ✨

В Нисиаазабу уже 23 года
Солидный ресторан якиннику, выбираемый для бизнес-встреч и праздников, и в этот раз мы насладились специальным курсом 🥳

Это больше опыт 'мясной кухни', нежели обычный якиннику 🍽
Основное внимание уделяется коровам Японской черной породы стажем более 30 месяцев, и выбирается лучшее мясо без фиксированной марки или происхождения ✨

Кроме того, мясо нарезается прямо перед вами и жарится до идеальной готовности по кусочку 🔥
Вы можете наблюдать весь процесс от нарезки до готовности, что действительно впечатляет...!

Прием пищи начинается с овощного супа 🍲
Начать с сезонного блюда было великолепно ✨

Ростбиф подается с компотом из американской вишни и горчицей 🍒
В смеси с багетом сладко-кислый вкус идеально сочетается с нежным мясом—просто вкусно!

И разнообразие солей просто поразительно!

В ресторане около 40 видов соли, и в этот день мы попробовали 7 🧂✨

Разложены по часовой стрелке от острого к мягкому,
Хорошо соленые для жирных кусков,
А для постных более мягкие,
Адаптируя в зависимости от части мяса, дарующий счастье 🥰

Кроме того, судачи, понзу, соусы,
Маринованный имбирь и васаби предоставлены,
Даже одинаковый кусок мяса изменяет вкус в зависимости от способа поглощения 💖

Толстый язычок, учирахира, сэйруйн 🥩
Маринованный в водорослях язык такой свежий, что захочется назвать его 'сочный' — на самом деле он безумно вкусный 😢

Учирахира упругое, а сэйруйн прекрасен как сам по себе, так и с понзу ✨

Харами тоже упругое и в то же время нежное,
Становится более сочным по мере жевания, почти растаяв ✨

Отборное филе черной Вагю
Мягкое, жевательное, сочное...
Просто растворяется во рту 🥳💖

Сэйруйн, источник - Нагасаки, был идеально сочетаем с добавлением саншё✨

Завершено домашним карри из говядины 🍛
Мясо богато сытное, настолько вкусно, что хочется использовать отдельно как еду 😆

Десерт - персиково-чайный тирамису 🍑
Вкус маскарпоне с замороженным персиком и запахом чая - прекрасное сочетание, идеально до последнего кусочка 💕

И в этот раз впечатляла премиум линия напитков все включено 🍷✨

Начиная с шампанского,
белые вина, такие как шабли, и красные вина, такие как Пино Нуар, Сира, Каберне,
Даже японское саке, сётю, виски и коктейли - так обширно!

Рай для любителей вина,
Напитки без алкоголя и напитки в сочетании - так же вкусны,
Это доставило удовольствие даже тем, кто не может употреблять алкоголь 🥂

Живая атмосфера приготовления перед вами,
Разнообразие солей и приправ в зависимости от части блюда,
Напитки, которые сопровождают каждый курс,
Полный курс от начала до конца как если бы это был 'якиннику-курс-меню' 🥩✨

Спокойная и расслабляющая обстановка делает его подходящим не только для праздников и свиданий,
Но также рекомендовано для трапез с важными людьми 💖

📍 Никиуки Ямамото, Нисиадзабу
Токио, Минато-ку, Нисиадзабу 2-2-2, NK Aoyama Homes 1F

━━━━━━━━━━━━━━

#麻布グルメ #麻布ディナー #麻布焼肉 #港区グルメ #表参道ディナー