⁡🔥Уникальный опыт якитори на дровах - Открытие 18 июня в Кагуразака Якитори Тора 🥰 Внутри магазина находится... | Gurutto Tokyo Репортёр

⁡
🔥Уникальный опыт якитори на дровах

Открытие 18 июня в Кагуразака Якитори Тора 🥰

В центре магазина находится специальная решетка «Ягура», создающая яркое впечатление✨

Горящие дрова и поднимающийся дым, а также ловкие действия мастера можно наблюдать прямо перед глазами, что создает атмосферу живого опыта 🔥

Для приготовления используются отборные дрова из Иватэ, Фукусима и Точиги 🌲

Якитори на дровах требует высоких навыков, поэтому немногие заведения предлагают это блюдо, оно позволяет сохранить сок и вкус мяса, обжаривая его на сильном огне🐓✨

На дыру же отличается свойственным только ему ароматом дымка, и получаются сочные якитори🥰

На этот раз я попробовал курс омакасе, включающий якитори на дровах и премиум фри-флоу 🍽️

Начали с яичного маринованного нуказукэ с огурцами и белой редькой✨

Сегодняшняя птица - это хака...

Суп из куриных и утиных костей, комбу и сушеной шиитаке, нежный и вкусный🥺

Якитори подаются по очереди, свежие с м...

🐓Бедро
Очень сочное и нежное💗

🐓Сердечко
Сначала хрустящее, затем раскрывается вкус✨

🐓Грудка
Невероятно мяг...