⁡🥩✨ Новороссийский ресторан специализирующийся на вагю хирумабуши появился в Уено ✨🥩 Мы побывали в 'Вагю Хирумабуши Тёдзен', который откроется в PARCO_ya Ueno 9 июня. Это... | Gurutto Tokyo Репортёр

⁡
🥩✨ Новороссийский ресторан специализирующийся на вагю хирумабуши появился в Уено ✨🥩

Мы побывали в 'Вагю Хирумабуши Тёдзен', который откроется в PARCO_ya Ueno 9 июня.

Здесь используется вагю из Фукуоки не ниже A4 ранга.

Дополнительно, для риса используется сорт 'Нанатсубоси' особый класс A из Хоккайдо,
а для даси - продукты из "Футако", магазина экспертов по бонито с более чем 100-летней историей в Цукидзи.

В этот раз мы попробовали:

🥩Ростбиф из черного вагю Хирумабуши【Матсу】
🥩Стейк из черного вагю Хирумабуши【Матсу】

Когда блюдо было подано, великое великолепие вагю, покрывавшего всю миску, моментально захватило мой взгляд.

Блестящее мясо невероятно мягкое с солидной текстурой.

По мере пережёвывания, сладость и вкус качественной жира разливаются, оставляя роскошное послевкусие.

Сначала насладитесь исходным вкусом вагю как есть.

Затем попробуйте с приправами, чтобы насладиться изменениями,
и наконец добавьте ароматное даси, чтобы завершить хирумабуши.

Даси, сделанное с бонито, магуро и собой, придаёт насыщенный вкус вагю.

Привлекательность в том, что в одной порции можно насладиться несколькими классными переживаниями.

Также есть широкий выбор напитков, в этот раз мы попробовали:

🍷Красное вино Мускат-Бэйли A
🍎Яблочный сок из Нагано
🍊Апельсиновый сок

Мы наслаждались ими🥂

Тот факт, что они подаются в красивых бокалах, делает их идеальным комплиментом к вагю хирумабуши!

Эти впечатления сделали наше время приема пищи особенно особым.

Также, как бренд из Хоккайдо,
в честь открытия бесплатно раздают первоприходцам сувенир:

🎁Саппоро окаки oh! Яки токиби (18г)

* количество сувениров ограничено
* после окончания заменяется на другое печенье

Внимание ко всем аспектам, таким как ингредиенты, техника и даси,
различает выделанный вагю хирумабуши.

Рекомендуем тем, кто ищет немного роскоши на обед или ужин в Уено✨

📍Вагю хирумабуши Тёдзен
3-24-6 Уено, Тайто-ку, Токио, PARCO_ya Уено, 6 этаж

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#上野グルメ #上野ランチ #上野ディナー #ひつまぶし専門店 #博多和牛