Я посетил Ginza Enzo 🥩🔥 Отличное расположение от станции Ginza, ресторан со грилем, с видом на Сукиябаси 🌃✨️ Внутри царит ретро-модерн и спокойствие... | Gurutto Tokyo Репортёр

⁡
Я посетил Ginza Enzo 🥩🔥

Отличное расположение от станции Ginza,
ресторан со грилем, с видом на Сукиябаси 🌃✨️

Внутри царит ретро-модерн и спокойная атмосфера,
gде много групп по три и более человек,
идеально подходит для ужинов и обедов ✨

На этот раз я попробовал

Курс Hana (всего 14 блюд) ✨️

Отборная черная вагю говядина ранга A4 ~ A5
из всех уголков страны, включая рынок Сибаура,
разделана вручную мастером 🥩

Начнем с

🥬 Ассорти из трех видов кимчи
🥗 Салат чореги

Далее

🥩 Юкке, приготовленный на низкой температуре
Юкке был приготовлен при низкой температуре,
и имел насыщенный вкус кунжутного масла – очень вкусно ✨

🥩 Язык в соли премиум / Толстый язык в соли
Тонкий язык нежный на ощупь,
толстый мягкий и имеет хороший вкус 💗

🥩 Отборный внутренний храма / Черный вагю карби
Харами, хотя и толстый, но очень мягкий, просто удивительно...! 😳

Карби имеет красивую прожилку,
жир ощущается сладким ✨️

🥩 Три ежедневные редкие части
Сегодня это:
• Kame no ko
• Shin shin
• Tomo sankaku

Kame no ko сочный и приятно жуется,
Shin shin насыщенный, с богатым вкусом мяса🤤
Tomo sankaku очень мягкий и хорошо сочетается с васаби 🫶✨

🥩 Ассорти рекомендованных субпродуктов (дополнительный заказ)

Сегодня это:
• Hachinosu
• Hatsu
• Субпроизводные тонкости кишечника
• Hatsumoto
• Giara
баланс этих пяти ✨️

Каждая часть имеет уникальный текстуру и вкус, наслаждаться сравнивая...!
Особенно, Хацу мало специфических привкусов и легок в употреблении,
в личном плане это мой любимый 💗

🍜 Судачи реймен
Освежающий бульон со вкусом citrus
– прекрасное завершение трапезы 🤤

🍨 Десерт дня

Ресторан-гриль в Гинзе, где можно насладиться отборной черной вагю и редкими частями мяса
в спокойной обстановке 🥩🔥

📍Ginza Enzo
Ginza 4-1, 2F, Nishi Ginza департамент, Chuo ward, Tokyo

@enzo_nishiginza

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#銀座ディナー #銀座ランチ #銀座グルメ #銀座焼肉 #東京焼肉