Укрытое место для взрослых, где японская традиционная культура и высокая кухня переплетаются и раскрываются всеми пятью чувствами

水戯庵

Избранное

Просмотреть все

Главная

Тел.：03-6262-0826

電話受付時間：火～土曜 15:00～23:00

Особое пространство культурного опыта в токийском районе Нихонбаси, где вы соприкасаетесь с японской эстетикой и сценическим искусством
【水戯庵】

Name: 水戯庵
Address: Токио, район Тюо, Нихонбаси-Муромати 2-5-10, «Фукутоку-но Мори», подземный 1-й этаж, 103-0022, JP
Telephone: 03-6262-0826

Раскинувшийся под рощей святилища Фукутоку в токийском Нихонбаси «水戯庵» — это камерный ресторан и бар для взрослых, где традиционная культура Японии соединяется с современными чувствами. Здесь вы можете всеми пятью чувствами наслаждаться сменой японских сезонов в сопровождении живых выступлений традиционного сценического искусства.

На сцене но каждую ночь идут представления но и кёгена, японских танцев, кагуры и гагаку, и возможность испытать их мощь и красоту с близкого расстояния — роскошь, доступная только в 水戯庵.

В основе кухни — васёку с упором на сезонные отборные ингредиенты и даси. Сезонные курсы, соотнесённые с 24 солнечными терминами и 72 микросезонами, выстроены по ритму но «дзё‑ха‑кю» и подаются как настоящее развлечение.

За барной стойкой можно попробовать оригинальные коктейли, навеянные программой на сцене, сезонные чаи, а также тщательно отобранные сакэ и вина, проводя изящные минуты в превосходном пространстве. Внутри также есть галерея с коллекцией укиё‑э и гравюр и традиционная чайная комната — японская эстетика пронизывает каждый уголок.

Три ключевых преимущества

Опубликованные изображения можно просматривать в исходном размере, нажав или кликнув.

1. Завораживающие живые выступления традиционного искусства

На знаковой сцене театра но в 水戯庵 каждую ночь прямо на ваших глазах разворачиваются традиционные японские искусства, которыми гордится страна: театр но, кёгэн, японские танцы, кагура и гагаку. Мощные выступления артистов высочайшего уровня — это не просто зрелище, а редкая возможность прочувствовать всей пятёркой чувств глубину японской культуры.

Возможность соприкоснуться с квинтэссенцией искусства, передаваемого из поколения в поколение, во время ужина или за коктейлем в баре — особая роскошь, доступная только в 水戯庵.

2. Сезонная гастрономия и изысканные напитки, навеянные 24 солнечными терминами и 72 сезонами

Основу составляет японское сет-меню с тщательно отобранными сезонными продуктами, отражающими тонкие перемены четырёх времён года в Японии, с максимальным раскрытием умами даси. Блюда подаются в ритме, навеянном структурой но «дзё-ха-кю», и каждое из них рассказывает свою историю — подлинное гастрономическое шоу.

В баре вас ждут оригинальные авторские коктейли, вдохновлённые сценическими программами, изысканные чаи, меняющиеся по сезонам, а также тщательно отобранные сакэ, вино и виски — всё, чтобы в полной мере насладиться глубиной японской гастрономической культуры.

3. Изысканное укромное пространство, где забываешь городской шум

Расположение под святилищем Фкутоку, находясь в самом центре города, создаёт ощущение выхода за пределы обыденности: стоит лишь перешагнуть порог — и перед вами открывается иной мир. Внутри — сцена театра но, аутентичная чайная комната и галерея с коллекцией укиё-э и гравюр: изысканный синтез традиционной японской красоты и современного дизайна.

Интерьеры и освещение мирового уровня, посуда и подносы, продолжающие японские традиции, ткани и произведения искусства создают атмосферу японской эстетики и умиротворения, позволяя гостям провести по-настоящему элегантное время.

Информация о заведении

Название	水戯庵
Адрес	〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-5-10 福徳の森地下1階
Как добраться	Tokyo Metro, линия Ginza, станция «Mitsukoshimae», выход A6 Прямой переход на подземный 1-й этаж «コレド室町 2»／линия Ginza — пешком 2 мин ｜ линия Hanzomon — пешком 5 мин JR, линия Sobu Rapid, станция «Shin-Nihombashi» — 6 минут пешком JR, станция «Tokyo», выход Nihonbashi — 10 минут пешком
Наличие парковки	Пожалуйста, пользуйтесь парковкой «コレド室町». Подробнее — здесь
Часы работы	［ Вт–Сб ］ 18:00～24:00 ｜ Бар/лаунж 21:00～24:00 Последний заказ: сет-меню 20:30 ｜ напитки 23:30 ※ В нашем заведении блюда подаются только в формате «омакaсэ» из сезонных ингредиентов. Если у вас есть пищевая аллергия, вы вегетарианец или есть продукты, которые вы не употребляете, пожалуйста, сообщите нам об этом заранее. ※ Посещение детьми до 10 лет не допускается.
Выходные дни	Воскресенье и понедельник
Бюджет	￥15,000～￥29,999
Способы оплаты	Оплата картой возможна (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) Возможна оплата электронными деньгами Возможна оплата по QR‑коду
Сервисный сбор и сбор за представление	Сервисный сбор: 10％ Сбор за представление: размер варьируется в зависимости от содержания традиционных выступлений.
Мест	50 мест
Официальный сайт	https://suigian.jp/

Другая рекомендуемая информация

В 水戯庵 организуются различные мероприятия и специальные планы, позволяющие глубже познакомиться с японской культурой.
Например, в лаунже «百川楼 —Tokyo Underground Arts Society—», который открыт только по пятницам, проходят арт-события, сочетающие традиции и инновации, что делает его новой площадкой для культурного обмена.
Также предлагается выгодный «水戯庵体験プラン», который дает возможность непринужденно познакомиться с японской культурой и сезонной кухней. Эти мероприятия и планы станут незабываемыми воспоминаниями для туристов из Японии и из-за рубежа, желающих прикоснуться к традиционной культуре страны.
Актуальную информацию и бронирование смотрите на официальном сайте 水戯庵.

Источники

Официальный сайт 水戯庵: https://suigian.jp/

Основная информация

Название	水戯庵 (スイギアン)
Адрес	Токио, район Тюо, Нихонбаси-Муромати 2-5-10, «Фукутоку-но Мори», подземный 1-й этаж Как добраться
Телефон	03-6262-0826 電話受付時間：火～土曜 15:00～23:00
Официальный URL	https://suigian.jp/
Официальные соцсети