На этот раз мы посетили "Тунца Симахара" в Джимбочо 🎣🍻✨️ Тема - "Передача очарования тунца" с природным голубым тунцом из Ирландии | Gurutto Tokyo Репортёр

На этот раз мы посетили "Тунца Симахара" в Джимбочо 🎣🍻✨️ Тема - "Передача очарования тунца", где можно насладиться натуральным синим тунцом из Ирландии, не только в виде сашими, но и в виде якинику, юкке, и даже торотака. 🥰

Сначала мы начали с дегустации сравнения красного, среднего и жирного тунца. ✨️
Что удивило меня, так это почти полное отсутствие характерного рыбного запаха у всех них. 😮 Красное мясо было жевательным и насыщенным, в то время как среднее жирное таяло во рту. Жирное мясо было невероятно сладким за счет жира, и хотя это один и тот же тунец, каждый срез имел совсем разный вкус. 😋💕

Уникально здесь ещё и то, что они предлагают тунцовоё якинику! 🔥
Кроме красного мяса и каматоро, у них также есть сердце, пятка и даже редкие потроха тунца, которые сложно найти в других местах!

Потроха рекомендуется кушать хорошо прожаренными, они были изумительно приправлены, разбуждая аппетит к напиткам. 😂🍶

Эти части рыбы также можно употреблять в сыром виде как сашими, и это приятно, что вы можете наслаждаться ими с желаемой степенью прожарки. ✨️ Даже слегка поджаренные, они приобретают дополнительный дымок для другого рода вкусности. 😌

Их ограниченное блюдо, юкке с богатым желтком, это роскошное юкке, объединяющее среднее и красное мясо тунца. 🥚💕
Это настолько мягко, как мясо, и с желтком, богатым вкусом, становится ещё более мягким и восхитительным!

Лично я был шокирован супер толстым роллом торо-така. 😂✨️
Попробовав его беззаботно, я удивился: "Вау, это огромный!" Была такая неожиданность, что я подумал, что моя челюсть выпадет. 😂😂
Плотно упакованные американо тапочки в едином укусе давали ощущение невероятного удовлетворения! Это был невероятно удовлетворительный ролл. 💕

Напитки также в изобилии, а выбор из Коти включает в себя саке, сётю и чай. 🍶 Смеживать их с тунцом - это ещё одна увлекательная забава. ✨️

Они периодически проводят шоу резьбы тунца в магазине. 🎣🔥 Следующий раз запланирован на 4 октября 2026 года!

Это место, где вы можете наслаждаться различными способами поедания тунца, не только как сашими, но и в жареном виде, смешанном, и завёрнутом. 🥰

Очень рекомендуется любителям тунца. 🎣💕

📍Тунца Симахара
3-16-3 Канда Огава-тё, район Тиёда, Токио, здание Сузуки, 1 этаж

━━━━━━━━━━━━━━

#Jinbocho #JinbochoDinner #JinbochoIzakaya #Тунец #ТунцаСимахара