Кушиаге Рёри Кавата 🌟🍢 Попробуйте курс изысканных креативных кушиаге в известном ресторане, включенном в список Мишлен 🥺🤍 Хотя панировка очень тонкая и легкая, но... | Gurutto Tokyo Репортёр

⁡
Кушиаге Рёри Кавата🥢✨️

В известном ресторане, перечисленном в Мишлен,
ощутить уровень творчества курска из умопомрачительного кушиаге 🥺🤍

Панировка действительно тонкая и легкая, но при укусе хрустит…!
Сколько бы ты ни ел, не становится тяжёлым,
и ты продолжаешь восхищаться до самого конца 😭✨️

Первая закуска - это омари из Окинавы 🌿

Её вид очарователен,
грейпфрут и омари сочетались удивительно, это был первый раз, что такое увидел🥺

Прекрасно приготовленные креветки имеютплотность, как у живой рыбы 🦐✨️
Мясо плотное и насыщенное вкуса креветок слишком много 😭

Высочайшее перепелиное яйцо с Такансаки разъединяется 🥚✨️
Я ел такое впервые, но это было так насыщенно и так счастливо...

С черным быком томо санкаку,
как только помещаете в рот, он мгновенно сочный 😭✨️
Мягкость такая, что вы просто не можете себе это представить, вкус раскрывается 🥺

Киджихата имеет внешнюю часть, покрытую каддаифом и просто великолепную текстуру ✨️
При добавлении нанеко соуса,
вкус усиливается и становится просто невероятно вкусным 🤍

Кабачок с внутри устрицей слишком шикарен🦀✨️
Аромат лимона и юдзу делает его освежающим,
и его едят, разламывая ложкой 🥺

Картофель с трюфелем и с маслом внутри;
аромат просто восхитительный...🤍

Фруктовый томат имеет богатый сладкий вкус🍅✨️

И самым потрясающим было
морский еж и нори🥺✨️

Впервые в жизни я ел столько морских ежей…
совершенно сочетался с нори, это было незабываемо, что чувствовалась роскошь 😭🤍

Бобы в горячем и мягком состоянии 💚

Плавно плавающая рыба с удойкой - сладкая слишком милая выглядит 🐟✨️
Хрустящая структура также превосходно🥺

С угря в Нагасаки, Цусима
Мясо толстое и мягкое...
И слишком счастливо горячо 😭

На Хоккайдо камуи свиной ате,
сочно с вязкостью полным погружением 🐷✨️

Зеленая спаржа с крем-сыром самое лучшее сочетание🥬🤍

В конце готово яйцо желтка с обёрнутым мясом говядины,
со слабой сладкой соусом, как для стураки, это было идеально 🥺
И свежесть аромата шисо тоже замечательна,
я хотел бы это съесть постоянно...

По завершению,
теплые ризотто и дэни дон 🍚✨

В чайном супе, с множеством нори, имеется
глубина ужасного отвара,
очень приятно вкусный до самого конца 🥺

Десерт из
толков из сладких красных ягод и мороженного 🍓🍨

Кроме того,
лампы из сладкого картофеля
очень хрустящие и он невыносимо сладкий 😭🍠
сочетание с ванильным молоком также было слишком тёплым 🤍

Кушиаге зачастую ассоциируется с тяжестью,
но эта еда легка, как перо,
и ты можешь почувствовать, насколько это приятно на протяжении всего пути 🥺✨️

Такое совершенство в каждом блюде, я обязательно вернусь снова 🥢🤍

📍Кушиаге Рёри Кавата
1-6-9 Азабю-Джубан, Минато-ку, Токио, Аргуа22 7F

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#АзаубГурман #УжинАзауб #ГурманМинато #ТокиоМишлен #СпециалистКушиаге