⁡Паездка в 25Hudson 🥂✨️ Посетил ресторан, который настолько популярен, что полон зарезервированных мест даже в будние дни, и где можно насладиться «Фукагава-Французской кухней» 🥺🤍 Использованы отечественные ингредиенты от производителей со всей страны... | Gurutto Tokyo Репортёр

⁡
Паездка в 25Hudson 🥂✨️

Посетил ресторан, который настолько популярен, что полон зарезервированных мест даже в будние дни,
где можно насладиться «Фукагава-Французской кухней» 🥺🤍

Ингредиенты поставляются от производителей со всей страны,
традиционная французская кухня, сочетающаяся с культурой Фукагавы и японскими элементами,
этот гастрономический опыт не найти больше нигде✨️

Интерьер ресторана спокойный,
пространство в стиле Прованс очень модное…
идеально подходит для свидания или праздника 🕯️🍷

На этот раз я попробовал
специальное меню 🥂

Старт был
с монатки фуа-гра, которая произвела шок…

Хрустящая оболочка монатки
содержала большое количество густой фуа-гра внутри,
баланс сладости и солёности был потрясающим 🥺✨️
Стиль еды руками тоже был забавным,
это было блюдо, которое сразу подняло настроение 🤍

«Камень храма Томииока Хатиман»
был визуально шокирующим…！
Насыщенный вкус и аромат картофеля разливался,
каждое блюдо имело свой интересный концептуальный вкус ✨️

Блюдо с токийскими овощами и фуа-грой
было визуально потрясающими 😭🤍
Тертый вкус нежного фуа-гра и
глубина соуса идеально сочетались,
восхитительный вкус растворялся на языке 🥺

Французские хачисимы были тоже великолепными…

・Крем-суп из моркови
・Домашняя бутарга и абрикосовое масло
・Паштет из свинины и бургер с анкимо
・Эскарго в тесте
・Копчёный лосось Фудзи
・Мусс из зелёного горошка, и т.д…

Домашняя бутарга и абрикосовое масло
были насыщенной и нежной комбинацией, которая была просто восхитительна✨️

Эскарго в тесте
Слоёный и ароматный с базиликом
имел прекрасный вкус 🥺

Копчёный лосось Фудзи, копчёный с вишнёвыми чипсами,
имел насыщенный дымный аромат и был роскошным 🐟✨️

Мусс из зелёного горошка был
визуально восхитительным,
и более насыщенным и вкусным, чем я ожидала 💚

Рыбное блюдо
состояло из форели на косточке и
запечённого омара🦞✨️

Запечённый омар
был с невероятно хрустящей текстурой,
каждый раз, когда я жевала, аромат и вкус раскрывались…

Форель на косточке тоже была
мягкой и очень нежной,
соус из белого вина и трав идеально сочетались 🥂

Мясное блюдо
состояло из жареной говядины Вагю и морских ежей✨️

Сочный и упругий жареный вагю наполнялся
свежими морскими ежами 🥺
глубокий вкус соуса с красным вином усилял и собирал
вкус в одно целое…

На финале
был французский суши-ракет с икрой 🍣✨️

Ракет с икры был полон душистых и ярких вкусов…
роллы были мягкими и нежными, это было невероятно роскошно до конца.😭

Десерт включал
жасминовый чай эспума с
манго пудингом и сорбетом 🥭✨️

Свежий и милый вкус,
курс был выдержан в счастье до последнего блюда🥺

В дополнение
живой шоколад и баскская чизкейк,
наконец даже макарон в подарок…🎁🤍
Я выбрала ваниль✨️

Подходящее вино для этой пары 🍷
・Бель-Флер Розе
・Рислинг
・Красное вино из Португалии Интенсас

Идеально подходило к блюдам,
рекомендовано для любителей пары🥂

Столько роскошных ингредиентов использовалось обильно,
цена менее 10 тысяч йен была действительно удивительна…

Прекрасная подача и оформление каждого блюда,
это была «Фукагава-Французская кухня», где можно насладиться концепцией, куда бы ты ни посмотрел, и была выдающая степень удовлетворения 🥺🤍

📍25Hudson
Токио, район Koto, Тойо 5-25-13

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#25Hudson #深川フレンチ #東陽町ディナー #東陽町ランチ #東京フレンチ