Толстые и сочные! Отведайте лучший кацудон!
район Бункё из Японская кухня Кацу-дон Тэнкабоси
Специализированный ресторан кацудона с толстой отбивной
«Кацудон Тэнкабоси»
Специализированный ресторан кацудона с толстой отбивной «Кацудон Тэнкабоси», расположенный в двух минутах пешком от станции Сэндаги. Наш тонкацу, тщательно обжариваемый по каждому заказу, несмотря на удивительную толщину, получается хрустящим, нежным и сочным. Мы вовсе не используем замороженное мясо и максимально раскрываем вкус отборной свинины, закупаемой каждое утро.
Самый популярный «кацудон Тэнкабоси» — это блюдо, где толстая котлета и нежное, пропитанное даси полужидкое яйцо идеально сочетаются с рисом. Он очень сытный, но при этом так вкусен, что остановиться невозможно. Также предлагаем освежающий «кацудон с они-ороси, сисо и пондзу» и насыщенный «кацудон с соусом», а также многое другое.
С мыслью «сделать кацудон — национальное блюдо Японии — еще ближе и вывести его в мир» мы ежедневно стремимся к совершенству в каждой чаше. Обязательно попробуйте кацудон от Тэнкабоси — по объему, вкусу и цене он удовлетворит вас полностью.
Рекомендуемое блюдо ①：Katsudon Tenkaboshi
Если вы впервые здесь, начните с этого блюда! Толстая свиная отбивная толщиной около 2 см в сочетании с нежным яйцом с насыщенным вкусом бульона создаёт идеальную гармонию. Это самое популярное блюдо, известное отличным соотношением цены и качества.
Рекомендуемое блюдо ②：Супер объёмный кацу-дон
Если вам хочется ещё более впечатляющую порцию, чем «Katsudon Tenkaboshi», выберите это блюдо. 160 г свиной корейки, 300 г риса и двойная порция яйца создают по-настоящему «ультимативный кацу-дон».
Тщательная техника приготовления
После получения заказа каждая отбивная панируется и обжаривается с особой тщательностью, чтобы добиться хрустящей текстуры и сочного вкуса. Степень готовности яйца также тщательно контролируется — идеальная полужидкая консистенция гармонично сочетается с рисом.
Разнообразное меню
Помимо классической версии с яйцом, доступны освежающий кацу-дон с тёртой редькой, шисо и соусом пондзу, насыщенный соусный кацу-дон, а также острый японский кацу-карри. Рекомендуем попробовать дополнительные топпинги, такие как сыр или яйцо онсэн, чтобы настроить блюдо по своему вкусу.
Основная информация
| Название |
Кацу-дон Тэнкабоси (Кацудон Тэнкабоси) |
|---|---|
| Адрес | Япония, Токио, Бункё-ку, Сэндаги 2-34-8 Как добраться |
| Телефон | 070-9314-3913 |
| Как добраться | В 1 минуте ходьбы от станции Сэндаги (линия Тиёда, Tokyo Metro), выход 1. |
| Часы работы | 11:30～15:00 (последний заказ 14:30) 18:00～21:30 (последний заказ 21:00) |
| Выходные дни | Понедельник, другие нерегулярные выходные |
| Возможность бронирования | Бронирование возможно |
| Бюджет | Обед: ～2,000 иен Ужин: ～3,000 иен |
| Способы оплаты | Принимаются карты, электронные деньги, оплата по QR-коду (PayPay, Merpay) |
| Количество мест | 15 мест (барная стойка: 5, столы: на 2 человека × 1 стол, на 4 человека × 2 стола) |
| Отдельная комната | Нет |
| Аренда целиком | Возможно |
| Другое | Можно на вынос |
| Официальные соцсети |
|
Информация об объекте
- Оплата
-
Принимаются кредитные карты -
Возможна оплата со смартфона -
Доступна рассрочка
- Бронирование
-
Предпочтительно по предварительной записи
- Другое
-
Рядом со станцией -
Рекомендуется для семей -
Обед -
Можно на вынос
Тел.：070-9314-3913