Name: SINGAPORE HOLIC LAKSA
Address: 2 этаж, здание ARISTO Сибуя, 37-15 Удагаватё, район Сибуя, Токио, 150-0042, JP
Telephone: 03-6804-1833

район Сибуя из Азиатская SINGAPORE HOLIC LAKSA

Аутентичная насыщенная лакса

Внутри магазина

Внешний вид

Первый в Японии специализированный ресторан лаксы, где можно насладиться аутентичным вкусом
«SINGAPORE HOLIC LAKSA»

Сегодня мы рассказываем о «SINGAPORE HOLIC LAKSA», расположенном в 6 минутах ходьбы от станции Сибуя.
Заведение в декабре 2021 года переехало из Харадзюку в Сибую и открылось после обновления. Это первый в Японии ресторан, специализирующийся на лаксе — блюде Юго-Восточной Азии с насыщенным бульоном на основе креветочного навара и специй и упругой лапшой.

Секрет — в бульоне из креветок！
Насладитесь аутентичной насыщенной лаксой

То, что обязательно стоит попробовать в «SINGAPORE HOLIC LAKSA», — фирменный сет «Лакса и рис с курицей» (от 1 320 иен)。
К насыщенному бульону из креветок добавлена сливочность кокосового молока, а ароматные специи создают густой суп, который идеально сочетается с упругой лапшой！
В обед его выгодно подают в сете с рисом с курицей — приятный бонус. Можно отрегулировать остроту, а также выбрать из множества топпингов, поэтому каждый визит дарит новые вкусовые впечатления.

Фирменный соус — к нему тянет снова и снова！
Шанью-мэн с обилием овощей

Фирменная лапша для лаксы готовится из рисовой муки: она упругая, тянущаяся и при этом полезная！Эту лапшу заправляют острым соусом на бульоне из креветок и дополняют паровой курицей, проростками, кинзой и ароматным маслом — «Шанью-мэн» (от 880 иен) тоже одно из популярных блюд。
Холодная смешанная лапша без бульона получается легкой и освежающей, у блюда много постоянных поклонников. (Тем, кто не любит кинзу, ее могут заменить на шпинат.)

Нежная сладость разливается во рту♪
Кайя-тост родом из Сингапура

Если заказываете лаксу в «SINGAPORE HOLIC LAKSA», обязательно попробуйте и «кайя-тост» (550 иен)。
Кайя-тост — это хрустящий поджаренный хлеб с щедрым слоем кайя-джема, сваренного из сахара, яиц, кокосового молока и листьев пандана (травы), и с тонкими ломтиками сливочного масла внутри。
Нежная сладость ощущается с первого укуса, поэтому он идеально сочетается с пикантно-острой лаксой！

Есть Wi-Fi и розетки！

В «SINGAPORE HOLIC LAKSA» можно зайти с детской коляской и сразу пройти к столу! Разрешено приносить детское питание, есть и посуда для детей。
В зале стоят столы на четверых, доступен Wi-Fi и розетки — можно без забот включить детям YouTube и т. п.!
Даже если мамам редко выпадает шанс поесть острое, в «SINGAPORE HOLIC LAKSA» стоит насладиться подлинным вкусом!