Одна компания в день, только по предварительной записи! Знаменитое место, где можно непринуждённо насладиться аутентичной чайной кухней кайсэки
Сет чайного кайсэки на основе принципа «ичидзю-сансай»
Пример блюда «Тунец татаки»
Пример блюда: «Баракуда на гриле с солью»
Японская комната, где можно спокойно отдохнуть
Внешний вид
Ресторан чайной кухни кайсэки, где можно насладиться гостеприимством «итиго-итиэ»
『Кобикичо Оно』
Сегодня мы представляем «Кобикичо Оно», расположенный в 30 секундах ходьбы от станции Ёцуя-Сантёмэ. Заведение принимает только одну компанию в день и работает строго по предварительной записи. Чтя дух «итиго-итиэ», здесь заранее готовятся в соответствии с вашей бронью и синхронизируют приготовление с временем посадки, предлагая тщательное гостеприимство, возможное лишь в формате «одна компания в день».
Насладитесь чайной кухней кайсэки из сезонных ингредиентов
и культурой чайной церемонии
В этом заведении, поскольку используются сезонные продукты, постоянного меню нет; предлагается курс чайной кайсэки, основанный на принципе «один суп и три блюда» (при бронировании на 2 человек — 24 200 иен, на 3 и более — 14 520 иен, на 5 и более — 12 100 иен; все цены указаны за одного человека и включают налог и сервис. Штраф за отмену взимается начиная за неделю до даты).
※Фото: «Вакатакэ-ни и утка дзибуни»
Овощи, используемые в блюдах, выращиваются самостоятельно; их собирают к дате бронирования и готовят так, чтобы подчеркнуть их естественный вкус.
После трапезы в чайной комнате также подают лёгкий чай (усутя), взбитый хозяином заведения господином Оно, что позволяет прикоснуться к культуре чайной церемонии.
※Фото: «Татаки из тунца»
Расслабьтесь в уютной японской комнате
и насладитесь непринуждённым чаепитием
В заведении есть татами-зал с вырезанным в полу котацу и чайная комната; благодаря формату закрытого обслуживания вы сможете неспешно насладиться кайсэки даже с маленькими детьми, не опасаясь посторонних взглядов.
Вы сможете прочувствовать атмосферу чайной церемонии без строгих правил. Также время от времени проводится «Чайное время», когда подают только чай, сладости и лёгкие закуски; о датах открытия сообщают в блоге и на FB, так что, если интересно, обязательно загляните!
Детские столовые приборы
тоже предусмотрены!
В заведении предусмотрены детские столовые приборы, а по любезному жесту хозяина и хозяйки при уходе дарят детям игрушку.
Обязательно загляните в 『Кобикичо Оно』 — доброжелательный хозяин, внимательное гостеприимство, вкусный чай и блюда подарят вам прекрасные моменты.
Основная информация
| Название |
Кобикичо Оно (Кобикичо Оно) |
|---|---|
| Адрес | 3-6 Ёцуя, район Синдзюку, Токио Как добраться |
| Телефон | 03-3353-5455 |
| Официальный URL | https://tyatyatyatya.blogspot.com/ |
| Как добраться | Линия Marunouchi Tokyo Metro, станция "Yotsuya-sanchome" (выход 4) — 30 секунд пешком Линия Shinjuku Toei Subway, станция "Akebonobashi" (A1) — 7 минут пешком Линии JR и Tokyo Metro, станция "Yotsuya" (выход 2) — 10 минут пешком |
| Часы работы | Круглосуточно (в день только одна группа; требуется предварительное бронирование по телефону) ※Бронирование необходимо минимум за одну неделю. Выходные: плавающие |
| Бюджет | Обед ￥15,000～￥19,999 Ужин ￥15,000～30,000 |
| Способы оплаты | Принимаются карты |
| Количество мест | 4 места |
| Официальные соцсети |
|
Информация об объекте
- Дети
-
Дети приветствуются
- Оплата
-
Принимаются кредитные карты
- Бронирование
-
По предварительной записи
- Сигареты
-
Для некурящих
- Оборудование
-
Бесплатный Wi-Fi
- Другое
-
Рядом со станцией -
Отдельная комната -
Комната с татами -
Возможна приватная аренда -
Курс -
Услуги для дней рождения и памятных дат
Карта и доступ
Линия Marunouchi Tokyo Metro: станция «Ёцуя-Санчомэ» (выход 4) — 30 секунд пешком
Линия Shinjuku Toei Subway: станция «Акэбоно-баси» (A1) — 7 минут пешком
Линии JR и Tokyo Metro: станция «Ёцуя» (выход 2) — 10 минут пешком
Линия Shinjuku Toei Subway: станция «Акэбоно-баси» (A1) — 7 минут пешком
Линии JR и Tokyo Metro: станция «Ёцуя» (выход 2) — 10 минут пешком
Тел.：03-3353-5455