Ресторан, специализирующийся на блюдах из яиц
『 egg baby cafe』
В районе Уэно и Окачимати сейчас наибольшее внимание привлекает кафе «egg baby cafe». Главный хит — «Сэндвич Egg Baby», о котором гремят соцсети.
Между хрустящими ломтиками фирменного хлеба, поджаренного на плите, — целых два нежнейших яйца всмятку! Домашний соус тартар с беконом, горчицей и огурчиками добавляет изящные акценты, и с первого укуса во рту раскрывается гармония кислинки, сладости и насыщенности.
В утончённом пространстве, словно в зарубежном кафе, не хотите ли испытать блаженный сэндвич-опыт, от которого тает сердце?
В фирменном «Эгг Бейби Сэнд» щедро используются четыре яйца: два мягко сваренных и ещё два, размятых в соусе тартар. Контраст текстур и вкусов — хрустящая поджаренная корочка хлеба, тающий желток, нежный упругий белок и насыщенный, богатый начинками соус тартар — поистине фирменный шедевр специализированного заведения. Набор с картофелем фри тоже очень популярен!
Наряду с сэндвичами огромной популярностью пользуется «домашний пудинг» с классической плотной текстурой. Насыщенный яичный вкус пудинга переплетается со слегка горьковатым карамельным соусом. Он идеально подойдёт и в качестве десерта после сэндвича, и для кофейной паузы.
Несмотря на уникальное расположение под железнодорожной эстакадой JR, внутри — просторное и стильное пространство, где голые бетонные стены гармонично сочетаются с теплом дерева. Интерьер, навеянный атмосферой нью‑йоркских старых кварталов, фотогеничен с любого ракурса, поэтому особенно популярен у женщин и пар.
От станции JR Окати‑мати около 3 минут пешком — добраться очень просто. В обеденное время и по выходным очереди неизбежны, поэтому лучше приходить в будни утром или выбрать время немного вне обеденного пика. Можно взять еду с собой, так что это отличная идея и для пикника в парке Уэно.
| Название |
egg baby café (egg baby cafe) |
|---|---|
| Адрес | Япония, Токио, район Тайто, Уэно 5-10-9 Как добраться |
| Телефон | 03-6823-1155 |
| Как добраться | От станции JR Окачимати пешком около 3 минут |
| Время работы | 11:00〜22:00 |
| Особенности | Специализированный ресторан блюд из яиц, возможен заказ навынос |
| Официальные соцсети |
Cookie🍪 и конфиденциальность
Этот сайт использует файлы cookie и Google Tag Manager для анализа использования и улучшения сервиса. Вы можете разрешить или отклонить использование необязательных файлов cookie. Подробнее см. в Политике конфиденциальности.