район Тосима из Торты, хлеб, сладости

Насладитесь натуральным льдом с горы Фудзи и сезонными дарами в Сугамо. Воздушное какигори с новой текстурой, которым можно наслаждаться круглый год

かき氷工房雪菓

Избранное

Маршрут сюда

Избранное

Просмотреть все

Главная

Тел.：03-5980-9891

Специализированный магазин какигори на натуральном льду с горы Фудзи

『かき氷工房雪菓』

На торговой улице Дзидзо-дори в Сугамо находится 「雪菓」 — специализированный магазин, где круглый год подают какигори. Здесь используют редкий натуральный лёд, который медленно замораживают из подземных вод горы Фудзи в течение трёх недель; тонкое строгание льда создаёт воздушную, тающую во рту текстуру, которой не встретишь в других местах. Все сиропы готовятся вручную, используются сезонные фрукты, закупаемые у контрактных фермеров, — к ингредиентам относятся предельно внимательно. Помимо классической «Клубники с молоком», привлекают и сезонные лимитированные позиции, меняющиеся в зависимости от времени года. Приятный бонус — бесплатная добавка сгущённого молока.

Особый лёд: природный лёд с горы Фудзи «極»

При замораживании естественным холодом в течение трёх недель получается прозрачный лёд высокой плотности, который медленно тает. Аккуратное ручное строгание этого природного льда придаёт ему пушистую, словно снег, текстуру.

Домашний сироп ручной работы

Все сиропы готовятся на месте вручную. Особенно фруктовые сиропы: используются сезонные плоды, закупаемые напрямую у контрактных фермеров, и они готовятся так, чтобы сохранить естественный вкус фруктов. От классических до сезонных — всегда доступны самые разные вкусы.

Рекомендуемое меню: клубника с молоком

Фирменная позиция. Отдельно подаются фирменное сгущённое молоко, доведённое до совершенства, и домашний сироп с щедрым использованием клубники из префектуры Тотиги. Сначала попробуйте как есть, затем по вкусу поливайте сиропом, наслаждаясь изменениями во вкусе.

Приятная бесплатная услуга: сгущённое молоко — неограниченные добавки

В «雪菓» каждый десерт с крошёным льдом щедро поливается сгущённым молоком, а дополнительно сгущённое молоко предоставляется бесплатно. Это неотразимая услуга для любителей сгущёнки: можно регулировать сладость по своему вкусу и наслаждаться до самого конца。

Основная информация

Название	かき氷工房雪菓 (カキゴオリコウボウセッカ)
Телефон	03-5980-9891
Адрес	東京都豊島区巣鴨3-37-6 Как добраться
Как добраться	От станции Сугамо линии JR Яманотэ пешком 5 минут От станции Сугамо линии Тоэй Мита пешком 3 минуты
Часы работы	Будни: 11:00～17:00 (L.O.) Суббота, воскресенье и праздники: 10:00～17:00 (L.O.)
Выходной день	Понедельник (если выпадает на праздничный день, на следующий день)
Возможность бронирования	Бронирование недоступно
Бюджет	¥1,000～¥2,999
Способы оплаты	Наличные, PayPay
Количество мест	16 мест (за стойкой — 2, за столами — 14)
Отдельная комната	Нет
Частная аренда	Недоступно
Прочее	・С детской коляской можно войти, если она сложена ・Количество мест для гостей на инвалидных колясках ограничено ・Гостям от 10 лет необходимо заказывать минимум один напиток на человека
Официальный URL	https://atelier-sekka.com/index.html
Официальные соцсети