Событие

В прошлый раз мероприятие посетили около 30 000 человек! Мероприятие, объединяющее около 25 популярных пекарен со всей страны, выходит на новый уровень! Состоится мероприятие «二子玉川セレクトベーカリー2026», проведённое в коллаборации с событием «セレクトベーカリー», на котором можно приобрести хлеб из популярных пекарен по всей стране. «セレクトベーカリー» — это проект, созданный совместно компанией Culture Convenience Club Co., Ltd., развивающей по всей стране Tsutaya Books и TSUTAYA, и редактором по еде компании atrio, Эмико Ясиро, которая через журналы и книги предлагала популярные темы о еде и лайфстайле и запустила множество трендов. Под концепцией «В путешествие, где встречают хлеб» из редакторской перспективы тщательно отбираются популярные пекарни по всей Японии. Особенность — возможность познакомиться с пекарнями, которые редко встречаются на других мероприятиях и ярмарках. На первом проведении в январе 2025 года мероприятие за три дня посетили около 30 тысяч человек, и «二子玉川セレクトベーカリー» получило высокие оценки среди любителей хлеба. Во второй раз здесь вновь соберутся известные и популярные заведения со всей страны, которые трудно встретить на других событиях. Кроме того, помимо неизменно вызывающих очереди ＜COQUELICOT ROUGE（コクリコルージュ）＞ и ＜HAL‘S BAGEL.（ハルズベーグル）＞, появятся и эксклюзивные хлеба «二子玉川セレクトベーカリー», которых нет в самих пекарнях, — здесь приготовлены вкусы только для этого места. Также в этом году будут представлены и интерактивные активности для взрослых и детей, например «こどもパンマルシェ». Не упустите возможность заглянуть. ■CONCENT MARKET（コンセントマーケット）　город Нисиномия, префектура Хиого ＜Concent Market＞ — чрезвычайно популярная пекарня: занимает 1‑е место в рейтинге отзывов Google в пределах Нисиномии и входит в топ‑10 по популярности в префектуре Хиого. Под концепцией “хлеб, создающий общение” она родилась из желания соединять людей через хлеб, который не только вкусный, но и несёт смысл, — соединять встречи, как розетка. Используется отечественная пшеница; хлеб, прошедший длительную ферментацию при низкой температуре, в основном относится к «жёстким» сортам, позволяющим отчётливо почувствовать аромат и умами пшеницы; подборка выполнена на высоком уровне. Чем больше жуёшь, тем ярче раскрывается вкус; простота с глубиной — отличительная черта. ■HAL‘S BAGEL.（ハルズベーグル）　район Мэгуро, Токио Первое участие в хлебном мероприятии! Новое заведение, открывшееся совсем недавно — в ноябре 2025 года. Магазин только на вынос, появившийся как второй филиал популярного бэйгл‑кафе в Икэдзири‑Охаси — ＜H.A.L.cafe＞. Пекарня, посвятившая себя “NY bagel”, редким для Японии, и адаптировавшая их под вкусы японцев. Используется пшеница Хоккайдо; отличительная черта — “плотная”, насыщенная структура, а сладость пшеницы раскрывается с каждым жеванием. Классические позиции, такие как plain и солёное масло, исполнены безупречно. Благодаря игривой линейке вкусов и утончённой эстетике этот бэйгл‑бренд сейчас привлекает особое внимание. ■COQUELICOT ROUGE（コクリコルージュ）　город Исе, префектура Мие Пекарня, словно музей круассанов, с поражающим разнообразием изысканных круассанов. Милый внешний вид сочетается с превосходным вкусом и текстурой — хрустящей и воздушной! Другие знакомые классические хлеба также, в зависимости от вида, готовятся с использованием нескольких сортов муки и масла, тщательно отобранных по стандартам шефа и применяемых по‑разному; особое внимание уделяется даже воде — здесь полно приятных сюрпризов. ■LOTUS Coffee Beans（ロータス コーヒー ビーンズ）　г. Кобе, префектура Хиого Кофейня в Кобе — идеальная пара к хлебу! Спешелти-кофейня в районе Рокко (Кобе), известная “обжаркой, раскрывающей сладость”, где тонко настраивают температуру и степень прожарки под характер каждого зерна. Зёрна, бережно обжаренные в небольшой мастерской, отличаются отсутствием посторонних привкусов и долгим ароматическим послевкусием. Любимая местными, эта кофейня подберёт оптимальные зёрна под ваши предпочтения — выбирать кофе здесь само по себе удовольствие. ■「Детский хлебный маркет」 Впервые открывается хлебный маркет, где дети могут покупать самостоятельно! 「Детский хлебный маркет」, где можно получить “опыт покупки хлеба”, дебютирует впервые. С хлебными купонами в руках дети смогут выбрать понравившиеся булочки из длинных рядов. Отличный вариант и для первого опыта покупок. Начиная с суперпопулярной в Тояме пекарни ＜パンダパンダ＞, мы подготовили специальную линейку милых мини-булочек для детей. Будет представлено много “инстаграмных” хлебов, которые легко выбирать маленькими руками и которые захотят и взрослые. Через волнение от самостоятельного выбора и встречу с вкусным хлебом мы дарим воспоминания, возможные только на «二子玉川セレクトベーカリー 2026». ※Подробности смотрите на официальном сайте. arrow_forward_ios Читать далее Воспроизвести 00:00 00:25 01:20 Выключить звук