Специализированный магазин жареного мяса лошади Uma Ebisu в Сангэнчая 🐴✨ @umaebisu3cha Магазины, где можно попробовать свежее конину, встречаются редко, и, услышав о его высоком содержании белка и низком содержании жира... | Gurutto Tokyo Репортёр

Специализированный магазин жареного мяса лошади Uma Ebisu в Сангэнчая 🐴✨
@umaebisu3cha

Магазины, где можно попробовать свежее конину, встречаются редко, и, услышав о его высоком содержании белка и низком содержании жира, я решил посетить его с человеком, любящим физические упражнения 💪

В магазине больше мужчин, создается ощущение, что здесь "вкусно и питательно".

Мы попробовали введение в курс Uma Ebisu ✨

Сначала
🥬 Подборка домашнего кимчи от господина Хуана из Осаки Цурухаси
Слегка острая и очень ароматная, что поднимает ожидания от начала до конца 🔥

🐴 Ассорти из трех видов первоклассного сырого конины
Гармони, Кайно и Верхний лоин
Едят с луком и имбирем с острова Авадзи, удивительно легко усваивается и не имеет характерного запаха.

Шашлык разделяется на «красный (легкая жарка)» и «черный (полная жарка)»
Красный менее жирный и настолько свежий, что его можно есть и как сашими
Черный имеет текстуру и насыщенный вкус.

🔥 Три вида легкоподжаренного мяса коня
Филе, Гармони и Кайно
Филе удивительно мягкое и настолько нежное, что достоино аплодисментов ✨
Кайно имеет освежающую сочности и идеально сбалансированный вкус.

🔥 Три вида полностью прожаренного мяса коня
Никубинта, Шибире и Курасита
Никубинта имеет мягкую эластичность, что остается в памяти.
Курасита выделяется богатым вкусом при каждом укусе, создавая приятное ощущение сытости и прекрасный сопровождающий вкус ◎

🧅 Лук с острова Авадзи также толстый, сладкий и очень вкусный.

🍳 Обжарка с говядиной, чесноком и имбирем
Чеснок в полной мере раскрывает свои вкусовые качества, что вызывает желание сочетать его с белым рисом…!

🍚 Концовка – это суп из мяса с жирной подливой
Бульон действительно вкусный, идеально сочетается с кониной 🤍

Это было гораздо вкуснее, чем я ожидал, и полностью изменило мой облик конины 🥹✨
Это место для тех, кто не только любит вкусно поесть, но и стремится употреблять больше протеинов 🐴✨

📍Специализированный магазин жареного мяса лошади Uma Ebisu Сангэнчая
Токио, район Сэтагая, Сангэнчая 1-36-5 Лак Сангэнчая B1F

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#うまえびす #馬刺し #馬焼肉 #三軒茶屋グルメ #世田谷グルメ