Я посетил Rosicler в Ушигоме-Янагичо 🍽️✨ | Gurutto Tokyo Репортёр

Я посетил Rosicler в Ушигоме-Янагичо 🍽️✨

Внутри было уютно и тепло, и было полно семейными клиентами и парами.
В этом спокойном и приятном месте я попробовал блюда из свежих продуктов из Ното 🌿💛

В этот день я заказал меню, состоящее из:
・Карпаччо из свежей рыбы напрямую с Ното
・Травяной салат от фермы Нисида
・Аджилло с креветками + багет
・Фритто из мелкого кальмара и испанского халапеньо
・Кальдеро с осьминогом и моллюсками
❄️✨

Первая восторженная реакция была на карпаччо.
Рыба была отлично сжато и с ярким вкусом. С каждым кусочком во рту распространялась сказочная вкуснота… это было действительно восхитительно 🥺💛

Аджилло с креветками: креветки были большие и упругие!
Горячие и ароматные, багет впитывал масло и был по-настоящему восхитителен.

И моим фаворитом было
Фритто из мелкого кальмара и испанского халапеньо.
Снаружи хрустящее, внутрення часть кальмара была упругая и изумительная…!
Халапеньо была умеренной остроты и отлично сочеталась с соусом из чернил кальмара 🔥🤍

На самом деле, этот ресторан также отличается своим подходом к подаче соли,
используя "соль из Исикавы Окуното", как показано на втором фото 🧂
Это придает уникальный вкус ингредиентам, который мне очень понравился!

И последнее блюдо: Кальдеро с осьминогом и моллюсками.
Хотя это был мой первый раз с кальдеро,
вкус осьминога и моллюсков был насыщенный и аромат завораживал…!
Баланс супа и риса был идеальным, все было безумно вкусно до последней капли✨

Я также заказал Баскский чизкейк,
и очаровательный рисунок осьминога на тарелке поднял мне настроение 🐙💗
Он был насыщенным и влажным, и его легко съесть даже после еды!

Это идеальное место для тех, кто хочет насладиться настоящей испанской кухней в спокойной атмосфере 🤍🌿

📍 Rosicler
1F, здание F&Ss, 25-11 Итигая Янаги-чо, Синдзюку, Токио
@rosicler_1025

━━━━━━━━━━━━━━━

#PR #牛込柳町 #ロジクレール #スペイン料理 #東京グルメ #東京ディナー #アヒージョ #カルパッチョ #カルドソ #バスクチーズケーキ #TokyoFood #SpanishCuisine #TokyoDinner #Foodie #Carpaccio #Ajillo #Caldero #BasqueCheesecake